Schiller

  • Rebsorte: Pinot Noir & Riesling x Sylvaner
  • Charakter: Der Schillerwein muss laut Gesetz aus roten und weissen Trauben sein, die in der gleichen Parzelle wachsen sowie zusammen geerntet und gekeltert werden. Unser Schiller besteht aus 2/3 Pinot Noir und zu 1/3 aus Riesling x Sylvaner. Er ist ein süffiger fruchtiger Sommerwein.
  • Passt zu: Apéros, Currygerichte, Spargeln, Lachs, Grilladen und weichem mildem Käse.
  • Trinktemperatur: 12° - 14° Celsius
  • Lagerfähigkeit: 1 - 3 Jahre