In Schernelz, hoch über dem Bielersee und inmitten besonnter Berge, befindet sich ein kleines Weinparadies. Wer einmal hier war, versteht den Begriff „Weinkultur“.

In vino veritas – und vieles mehr

Während der Blick über See, Alpen und die St. Petersinsel schweift, zieht es Nase und Gaumen in den Weinkeller der Familie Bourquin. Denn im Bourquin’schen Wein liegt nicht nur die Wahrheit, sondern auch viel Genuss, Leidenschaft, Kunstfertigkeit. Chantal und Manuel Bourquin führen den Familienbetrieb seit 2011 in zweiter Generation und leben das weiter, was 1972 seinen Anfang nahm: Weinkultur auf höchstem Niveau im Rahmen familiärer Gastfreundschaft.


Ein virtueller Vorgeschmack

Es scheint, als ob in Schernelz die Sonne jeweils nur für kurze Zeit untergehe – um kurz danach schon wieder Rebstöcke und Trauben zu wärmen. Ein guter Start für die vollmundigen Rotweine, würzigen Weissweine, erfrischenden Roséweine, spritzigen Schaumweine und feinen Obstbrände, welche in sorgfältiger Handarbeit, mit fundierter Fachkenntnis und dank geschärfter Intuition aus diesen sonnenverwöhnten Trauben gekeltert werden. Erleben Sie auf diesen Seiten einen Vorgeschmack auf die Weinvielfalt, welche in Schernelz auf Sie wartet.

Aktuelles im März

Liebe Kundschaft, liebe Weinfreunde  


Aufgrund der aktuell geltenden Massnahmen zur Eindämmung des Coronavirus (Stand 24.2.2021) können wir auch im März keine Trebewurstessen durchführen. Wir hoffen, im 2022 wieder Gäste bewirten zu können, um die langjährige Tradition am Bielersee weiter leben zu lassen. Reservationsanfragen nehmen wir bereits jetzt entgegen. 


Leider dürfen auch weiterhin keine Apéros/Degustationen stattfinden.


Informationen zu geplanten Anlässen finden Sie unter «Aktuell» (Durchführbarkeit ist jeweils von der entsprechenden Coronasituation abhängig).  


Wir freuen uns auf jede zukünftige Begegnung mit Ihnen, hoffentlich dann bei einem Glas Wein.  

Santé!   Chantal & Manuel Bourquin mit Familie  


Information für Paten eines Rebstockes

Wir sind in Abklärung, ob eine Durchführung des Stockschneides am Sonntag 21. März 2021 nach den neusten Coronamassnahmen draussen möglich ist. Wir informieren so rasch wie möglich. Danke für das Verständnis!

Das Weinjahr 2019

Unser Wein