In vino veritas – und vieles mehr

Während der Blick über See, Alpen und die St. Petersinsel schweift, zieht es Nase und Gaumen in den Weinkeller der Familie Bourquin. Denn im Bourquin’schen Wein liegt nicht nur die Wahrheit, sondern auch viel Genuss, Leidenschaft, Kunstfertigkeit. Chantal und Manuel Bourquin führen den Familienbetrieb seit 2011 in zweiter Generation und leben das weiter, was 1972 seinen Anfang nahm: Weinkultur auf höchstem Niveau im Rahmen familiärer Gastfreundschaft.

Ein virtueller Vorgeschmack

Es scheint, als ob in Schernelz die Sonne jeweils nur für kurze Zeit untergehe – um kurz danach schon wieder Rebstöcke und Trauben zu wärmen. Ein guter Start für die vollmundigen Rotweine, würzigen Weissweine, erfrischenden Roséweine, spritzigen Schaumweine und feinen Obstbrände, welche in sorgfältiger Handarbeit, mit fundierter Fachkenntnis und dank geschärfter Intuition aus diesen sonnenverwöhnten Trauben gekeltert werden. Erleben Sie auf diesen Seiten einen Vorgeschmack auf die Weinvielfalt, welche in Schernelz auf Sie wartet.

Aktuelles im Januar

Liebe Kundschaft

Ihnen noch alles Gute fürs neue Jahr! Wir hoffen, Sie finden neben den alltäglichen Herausforderungen auch immer wieder Zeitfenster zum Ruhen, für die Gemeinschaft mit Ihren Liebsten und zum Geniessen.

Apropos Genuss: bei uns hat die Treberwurstsaison gestartet. Wir freuen uns auf alle Gäste und wünschen ein freudiges Zusammensein bei einem feinen Essen und einem guten Glas Wein!

Herzliche Grüsse Familie Bourquin

Das Weinjahr 2025

Das Weinjahr 2025 am Bielersee verspricht trotz eines durchzogenen Sommers dank eines guten Herbstes einen eleganten, finessenreichen Jahrgang mit gutem Potenzial. Trotz etwas kleinerem Ertrag als 2023 überzeugte die Qualität des Leseguts. Jahrgang 2025 ab mitte April erhältlich. Kann vorbestellt werden.

Unser Wein