In Schernelz, hoch über dem Bielersee und inmitten besonnter Berge, befindet sich ein kleines Weinparadies. Wer einmal hier war, versteht den Begriff „Weinkultur“.

In vino veritas – und vieles mehr

Während der Blick über See, Alpen und die St. Petersinsel schweift, zieht es Nase und Gaumen in den Weinkeller der Familie Bourquin. Denn im Bourquin’schen Wein liegt nicht nur die Wahrheit, sondern auch viel Genuss, Leidenschaft, Kunstfertigkeit. Chantal und Manuel Bourquin führen den Familienbetrieb seit 2011 in zweiter Generation und leben das weiter, was 1972 seinen Anfang nahm: Weinkultur auf höchstem Niveau im Rahmen familiärer Gastfreundschaft.


Ein virtueller Vorgeschmack

Es scheint, als ob in Schernelz die Sonne jeweils nur für kurze Zeit untergehe – um kurz danach schon wieder Rebstöcke und Trauben zu wärmen. Ein guter Start für die vollmundigen Rotweine, würzigen Weissweine, erfrischenden Roséweine, spritzigen Schaumweine und feinen Obstbrände, welche in sorgfältiger Handarbeit, mit fundierter Fachkenntnis und dank geschärfter Intuition aus diesen sonnenverwöhnten Trauben gekeltert werden. Erleben Sie auf diesen Seiten einen Vorgeschmack auf die Weinvielfalt, welche in Schernelz auf Sie wartet.

Aktuelles im Mai

Degustations- und Verkaufstage mit Balonbar und Terrassenspiessli am

29.5.2021        11-17h

5.6.2021          11-17h

12.6.2021        11-17h

19.6.2021        11-17h

Zudem haben Sie die Gelegenheit, auch die neuen Weine degustieren zu können.

Weitere Informationen unter "Agenda".

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Familie Bourquin

Das Weinjahr 2020

Die Ernte 2020 hatte eine gute Qualitäte aber eine leicht unterdurchschnittliche Erntemenge, was auf diverse Gründe (Trockenheit, Hagel, leichter Oidium, ..........) zurück zu führen ist. Abfüllung Jahrgang 2020/2019 Anfang April.

Unser Wein