In vino veritas – und vieles mehr

Während der Blick über See, Alpen und die St. Petersinsel schweift, zieht es Nase und Gaumen in den Weinkeller der Familie Bourquin. Denn im Bourquin’schen Wein liegt nicht nur die Wahrheit, sondern auch viel Genuss, Leidenschaft, Kunstfertigkeit. Chantal und Manuel Bourquin führen den Familienbetrieb seit 2011 in zweiter Generation und leben das weiter, was 1972 seinen Anfang nahm: Weinkultur auf höchstem Niveau im Rahmen familiärer Gastfreundschaft.

Ein virtueller Vorgeschmack

Es scheint, als ob in Schernelz die Sonne jeweils nur für kurze Zeit untergehe – um kurz danach schon wieder Rebstöcke und Trauben zu wärmen. Ein guter Start für die vollmundigen Rotweine, würzigen Weissweine, erfrischenden Roséweine, spritzigen Schaumweine und feinen Obstbrände, welche in sorgfältiger Handarbeit, mit fundierter Fachkenntnis und dank geschärfter Intuition aus diesen sonnenverwöhnten Trauben gekeltert werden. Erleben Sie auf diesen Seiten einen Vorgeschmack auf die Weinvielfalt, welche in Schernelz auf Sie wartet.

Aktuelle im Juli

Liebe Kundschaft

Bereits das erste halbe Jahr 2025 liegt hinter uns. Es war geprägt von einer erfolgreichen Treberwurstzeit, einer BEA in der neu aufgebauten Halle, Hagelschlag Mitte Juni und einer beginnenden Trockenperiode. Das trockene Wetter hilft in der Eindämmung von Krankheiten, jedoch braucht auch die Rebe, trotz ihrer tiefen Wurzeln, einmal Wasser. Wir haben mit dem «bewässern» gestartet. Die Arbeiten in den Reben bleiben zur Zeit intensiv.

Am 23. August 2025 findet wieder das alljährliche «Fisch und Wein» bei uns statt. Kommen Sie doch vorbei. Bei einem Gläschen Wein und einem Teller Fisch erzählen wir Ihnen gerne mehr.

Bis bald! Sommerliche Grüsse Familie Bourquin

Das Weinjahr 2024

Schwieriges Jahr mit Frost und vielen Niederschlägen.

Unser Wein