Die Weinjahre

Kleiner Jahrgang, Nasser Frühling und Sommer. Hagel und Krankheiten durch die ständige Nässe brachten ca. 70% Einbussen in der Menge. Herbst relativ mild und schön.

BLANC DE NOIRS

Sorte: Pinot Noir
Aromen: Der Blanc de Noirs duftet in der Nase nach Erdbeeren, frischen Früchten und zartem Honig. Dank der leichten Süsse hat der Wein eine sehr weiche und lebhafte Frische.

Der Wein wird direkt gepresst. Gewonnen aus der edelsten Traubensorte der Welt, mit einer lieblichen Honigfarbe und einer leichten Restsüsse ist der Blanc de Noirs ein begieriger und frischer Wein, der jung getrunken werden sollte. Jahrgang 2021 wird mitte April abgefüllt und gegen Ende April Erstlieferungen¨oder Abholung.

2021
50 cl à CHF 12,00
AUSVERKAUFT
2021
75 cl à CHF 18,00
AUSVERKAUFT

FLORAISON VERTE

Sorte: Sauvignon Blanc
Aromen: Frisch und trocken, mit Aromen nach Holunderblüten und Johannis- und Stachelbeeren. Mit einer leicht "grünen" Note, mineralisch.

Die Rebe hat so hohe Bedeutung erlangt und ist so begehrt, dass sie in die Nobilität der Weinwelt aufrückte und als Edelrebe bezeichnet wird. Jahrgang 2021 wird mitte April abgefüllt und gegen Ende April Erstlieferungen¨oder Abholung. Evtl. schon Ausverkauft je nach Abfüllmenge.

2021
75 cl à CHF 19,00
AUSVERKAUFT

GRIS ROUGEÂTRE

Sorte: Pinot Gris
Aromen: Fruchtig, exotisch mit einem Hauch Ananas, körper- und extraktreich.

Obwohl die Haut der Beeren rötlich bis rot/grau gefärbt ist, wird der Wein den weissen Sorten zugeordnet. Eignet sich sehr gut als Essensbegleiter. Jahrgang 2021 wird mitte April abgefüllt und gegen Ende April Erstlieferungen¨oder Abholung.

2021
75 cl à CHF 19,00
AUSVERKAUFT

GUTEDEL

Sorte: Chasselas / Gutedel
Aromen: Spritzig und frisch mit Aromen nach Grapefruit und grünen Äpfeln. Angenehme Säure, welche dem Wein seine Struktur gibt.

Passt ideal zum Apéro, zu Käse und Fondue.

2020
50 cl à CHF 9,00
AUSVERKAUFT
2021
75 cl à CHF 14,00
AUSVERKAUFT

LE TERRESTRE

Sorte: Chardonnay
Aromen: Ein fruchtiger Wein, der nach exotischen Südfrüchten und reifen Bananen,sowie leicht nach Walnüssen schmeckt. Seine milde Säure und der saubere, frische Geschmack machen ihn zu einem wahren Trinkgenuss.

Chardonnay ist eine der sieben meist angebauten Rebsorten der Welt. Jahrgang 2021 wird mitte April abgefüllt und gegen Ende April Erstlieferungen¨oder Abholung.

2021
75 cl à CHF 17,00
AUSVERKAUFT

PASSION COLORÉE

Sorte: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Chasselas, R-S
Aromen: Ein leichter, fruchtiger und Lieblicher Wein der aus den Rebhängen in Ligerz von Ausgewählten Lagen gekältert wurde. Freude und Zusammenschluss soll er bringen.

Jahrgang 2021 wird mitte April abgefüllt und gegen Ende April Erstlieferungen¨oder Abholung.

2021
50 cl à CHF 13,00
AUSVERKAUFT
2021
75 cl à CHF 19,00
AUSVERKAUFT