Liebe Kundschaft
Wir befinden uns schon in der Läsetzeit. Flexibilität und Einsatz ist von uns und den Läsethelfern gefordert. Wir sind sehr dankbar für die Unterstützung.
Wenn dann die Ernte im Keller ist, dürfen wir am Samstag/Sonntag 4./5.10.25 und 11./12.10.25 die Läsetsunntige in Ligerz feiern. Auf viele Gäste freuen wir uns!
Bis bald! Herbstliche Grüsse Familie Bourquin
Liebe Kundschaft
Bereits das erste halbe Jahr 2025 liegt hinter uns. Es war geprägt von einer erfolgreichen Treberwurstzeit, einer BEA in der neu aufgebauten Halle, Hagelschlag Mitte Juni und einer beginnenden Trockenperiode. Das trockene Wetter hilft in der Eindämmung von Krankheiten, jedoch braucht auch die Rebe, trotz ihrer tiefen Wurzeln, einmal Wasser. Wir haben mit dem «bewässern» gestartet. Die Arbeiten in den Reben bleiben zur Zeit intensiv.
Am 23. August 2025 findet wieder das alljährliche «Fisch und Wein» bei uns statt. Kommen Sie doch vorbei. Bei einem Gläschen Wein und einem Teller Fisch erzählen wir Ihnen gerne mehr.
Bis bald! Sommerliche Grüsse
Familie Bourquin
Liebe Kundschaft
Mit Freude blicken wir auf die gelungene Treberwurstsaison zurück. Ein «herzliches Dankeschön» allen Besucher- und Besucherinnen.
Der Jahrgang 2024 kommt bald in die Flaschen. Nach Ostern sind wieder alle Weine verfügbar. Auf diesen Tropfen sind wir gespannt und freuen uns mit ihm anstossen zu können.
Vom 25.4.-4.5.2025 sind wir an der BEA in der «alten» neu aufgebauten Halle 4.0 (Eventhalle) anzutreffen. Bis bald!
Herzliche Grüsse
Familie Bourquin
Liebe Kundschaft
Die Treberwurstsaison ist im vollen Gange! Auf all die Besucher freuen wir uns und sind sehr dankbar, unsere Weine auch bei dieser Gelegenheit präsentieren zu können.
Im Rebberg werden die Reben geschnitten, dies öfters unter nassen Bedingungen. Es schreitet aber gut voran. Hier gilt auch unser Dank an unsere Mitarbeiter.
Die Weine in den Fässern zeugen von guter Qualität. Die Abfüllung findet dann im April statt. Wir freuen uns auf diesen Jahrgang.
Herzlich grüsst Familie Bourquin
Liebe Kundschaft
In den kommenden Tagen starten wir mit der Treberwurstsaison 2025. Wir freuen uns darauf, diese vom Metzger Junod aus La Neuveville produzierte, bei der Brennerei Hazeraj in Ligerz gebrannte Wurst mit unserem selbstgemachten Kartoffelsalat und einem mit Leidenschaft hergestellten Wein servieren zu dürfen. Natürlich darf die traditionelle Geschichte dazu nicht fehlen.
Ihnen eine gute Zeit in den noch verbleibenden Wintermonaten!
Herzliche Grüsse
Familie Bourquin